Du hast gerade wie ein Profi rohes Hähnchen zerlegt. Danach schrubbst du das Plastikbrett ordentlich mit Seife und heißem Wasser. Dann abspülen, trocken schütteln und ab in den Schrank. Gut gemacht… oder?
Falsch! Denn tief in all den kleinen Schnitten und Kratzern deines Bretts? Salmonellen. E. coli. Schimmel. Die schlimmsten Gäste, die du dir beim Abendessen vorstellen kannst.
Vielleicht hast du ja schon mal aufgerüstet. Bist auf Holz umgestiegen oder hast so ein schweres Steinbrett benutzt, das sich anfühlt wie ein Schild in der Küche?
Aber mal ehrlich…
Plastikbretter? Mehr Kratzer als nach einem Katzenkampf.
Holz? Riecht wie eine Mischung aus altem Fisch und fauler Zwiebel.
Stein? Nur praktisch, wenn du mit einem Schwert schnippelst.
Seien wir ehrlich. Du hast alles probiert – und dein Brett ist immer noch ein Keimhotel.
Was wäre, wenn es EIN Schneidebrett gäbe, das Bakterien wirklich blockt, in Sekunden sauber wird und deine Messer nicht ruiniert? Genau hier kommt Titachef ins Spiel.